Nous nous donnons pour mission de Changer le monde à coups de fourchette, en facilitant l’accès à une restauration la plus vertueuse possible. Dans ce cadre, nous proposons des recettes 100% végétaliennes, autant que possible artisanales, bio, locales, de saison, et zéro déchet. Afin de proposer une nourriture aussi inclusive que possible, nous prenons également soin de proposer un large choix de recettes sans gluten et sans alcool.
Notre ambition est de proposer une offre végétale originale et tout public, grâce à des recettes qui pour la plupart ne s’identifient pas, ni visuellement ni gustativement, comme étant sans produit d’origine animale, et ont su convaincre tous les veggies, mais aussi même les plus sceptiques des omnivores.
Nos restaurants, tous différents et uniques, proposent des offres variées au rythme des saisons. Notre équipe évènementielle réalisée égalment régulièrement des pop-ups de restaurant éphémère pour des évènements grand public.
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