🥐 Origin est le premier coffeeshop végétal à Strasbourg. Dans ce petit café restaurant cosy et chaleureux, on trouve tous les jours des viennoiseries véganes et artisanales (pains au chocolat, croissants, escargots, cinnamon rolls…) en libre-service, mais aussi des gâteaux, tartes, beignets, sandwichs, salades, pizzas ou quiches, cuisinés avec des ingrédients en grande majorité bio.
☕ Origin c’est aussi l’endroit parfait pour boire un bon café de spécialité au centre-ville de Strasbourg, si ce n’est le meilleur café de Strasbourg grâce à notre partenariat avec les Cafés Mokxa et à notre équipe formée aux techniques barista. On y propose également des jus frais pressés pleins de vitamines et à base de fruits et légumes locaux, et d’autres créations originales (frappés, latte spéculoos, chaï…).
🌱 Les client.e.s, végan.e.s, végétarien.ne.s, flexitarien.ne.s, veggie friendly ou omnivores, Strasbourgeois.es ou touristes, entrent tout au long de la journée dans ce salon de thé, séduits par l’alléchante vitrine garnie de viennoiseries et desserts, et la décoration chaleureuse de la boutique. Il est fréquent d’entendre nos client. e. s dirent ne pas percevoir de différence entre les classiques viennoiseries, beignets ou sandwich « thon mayo » que l’on a (eu) l’habitude de manger, et les recettes proposées dans notre « fast-good ». Les produits sont servis au comptoir et l’attente est courte. Quelques tables à l’intérieur et une mignonne terrasse sur la célèbre Grand’Rue à Strasbourg permettent de consommer sur place.
Nous proposons une carte de petite restauration végétarienne (végétalienne) : quiches, salades, soupes, et une superbe gamme de savoureux sandwichs originaux et de saison (pulled pork, poulet curry, rillettes de la mer, légumes rotis...) !
Nos servons aussi tout au long de la journée notre plat de la semaine, en bocal consigné, d’une cuisine d’inspiration française ou plus exotique selon l’humeur de nos cuisiniers (Hachis Parmentier, Lasagnes, Champignons bourguignon au tofu fumé, couscous, tofu marin façon saumon, émincé à la basquaise, paella, curry, tofu tandoori ou teriyaki, assiette libanaise, tajine aux amandes et pruneaux, carbonara, gratin de légumes, risotto...)
Toutes nos recettes ont la particularité d’être végétaliennes, néanmoins elles ne s’identifient pour la plupart, ni visuellement, ni gustativement, comme étant sans produits d’origine animale. Nous souhaitons rendre l’alimentation végétale accessible à toutes et tous grâce à des alternatives végétariennes qui n'ont rien à envoyer à la viande et aux produits laitiers. L'alimentation végétal ne doit plus être vue comme une punition, mais comme un véritable plaisir des papilles !
Les déclicieuses viennoiseries bio et veganes vendues à Origin ont beaucoup fait parlé d'elles par leur qualité ! Croissants, pains au chocolat, escargot aux pépites, cinnamon roll... Vous pourrez réaliser l'assortiment de votre choix en self service.
En complément, nous proposons tout au long de la journée une gamme gourmande de pâtisseries et desserts bio maison (brownies, cookies, crumbles, cakes citron pavot, banana bread, carrot'cake, avec plusieurs recettes sans gluten...), ainsi que des verrines (chia pudding, cheesecake...), nos célèbres beignets (nocciolata, nature, framboise), et de délicieuses gaufres en automne/hiver.
Nous proposons chaque mois des créations de boissons chaudes et froides de saison (latte, frappés…) ainsi qu’une gamme de jus frais de saison vitaminés et pressés minute en centrifugeuse. Vous trouverez également des eaux (Carola) et des boissons soft et soda de qualité et majoritairement bio (Fritz Cola, Club Maté…). Notre équipe est formée aux techniques de barista et vous propose une gamme de cafés de spécialité fournis par MOKXA, torréfacteur de renom Strasbourgeoise proposant les meilleurs crus de café.
Sandwich ( rillettes de la mer, pulled pork, falafels…) : 6,90€
Salades et bowls : 8,50€
Plat de la semaine : 8,50€
Soupe : 4€
Part de pizza : 5,70€
Quiche : 5,70€
Croissant : à partir de 1,90€
Pain au chocolat : à partir de 2,00€
Escargot au chocolat et noisette : à partir de 2,50€
Cinnamon roll : à partir de 3,50€
Part de cake (carrot'cake, banana bread, citron pavot...) : à partir de 4€
Peanut butter brownie : 4€
Cookie : 3,5€
Tarte : 4,5€
Verrine du jour 4€
Soda (fritz cola...) : 3,50€
Café : à partir de 2€
Thé : 3,70€
Latte : 4,80€
Jus frais pressés : à partir de 4€
Charmant petit café entièrement végétalien. Le personnel est très gentil et les pâtisseries valent toutes la peine d'être essayées.
Trop contente - petit espace super sympa avec plein d'options de viennoiseries véganes. Gaufre au 'nutella' délicieuse.
Je suis très heureuse que nous ayons trouvé cet endroit formidable à Strasbourg. J'ai donc pu déguster un bon croissant et déguster un délicieux café. Il existe une grande variété de plats sucrés (également salés) à manger. Le personnel est très sympathique et serviable. Nous aimerions revenir.
Petite découverte sympa dans Grand Rue, le sandwich au tofu brouillé était vraiment très bon et beaucoup de goût malgré les préjugés qu'on peut avoir sur les menus vegans. Le capuccino au lait d'avoine était également très bon
Bel endroit pour prendre le petit déjeuner. Nous nous y sommes arrêtés par hasard et c'était génial ! Les pâtisseries étaient incroyables. Je ne suis ni végétalien ni végétarien et ils étaient tellement bons.
J'y vais chaque fois que je suis à Strasbourg - personnel adorable et délicieuses pâtisseries, aliments, cafés et jus de fruits frais végétaliens
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