Cela fait bientôt 2 ans que nous oeuvrons au quotidien pour vous proposer une restauration 100% végétale, gourmande et engagée, et ainsi contribuer à changer le monde à coups de fourchette. Nous sommes toujours heureux de vous faire découvrir nos recettes originales, de vous accueillir dans nos restaurants strasbourgeois et de vous servir lors de nos prestations traiteur et nos pop-ups.

Grâce à vous, clients et soutiens, notre coopérative grandit et s’ancre dans le paysage Strasbourgeois, nous avons bénéficié de nombreux évènements positifs depuis plusieurs mois.

Malheureusement, la réalité économique du moment est difficile pour nous, comme pour beaucoup d’autres restaurants et commerces de proximité qui se voient contraints de fermer leurs portes. Malgré notre travail et une activité qui se développe de jours en jours, la PUR COOP a du mal à remonter la pente de son démarrage tumultueux et fait face à des difficultés financières dans sa belle aventure.

Nous, coopérateur.rice.s et salarié.e.s de la PUR COOP sommes déterminés à continuer de nous engager pendant cette période pour faire perdurer notre offre de restauration végétale et engagée, et conserver nos emplois dans cette coopérative dans laquelle nous croyons.

Nous souhaitons que la PUR COOP puisse continuer à vous servir, à vous accueillir, et à initier de nouvelles pratiques dans l’alimentation de toutes et tous.

Notre engagement est important, mais le vôtre est indispensable ! C’est la raison pour laquelle, nous avons le courage de vous inviter à nous soutenir, si vous aussi vous souhaitez contribuer à une autre vision de la restauration et permettre à notre coopérative de continuer son aventure.

Comment ?

• En venant vous restaurer, prendre un café ou boire un bon verre dans nos restaurants (encore plus souvent qu’avant 😊) ou en faisant appel à notre service traiteur.
• En participant à notre campagne de dons avec contrepartie sur Miimosa ici.

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter.

Encore merci et à bientôt dans nos restaurants 

L’équipe PUR COOP

#changerlemondeàcoupsdefourchette